发酵罐使用及排空后应注意:夹套充水,检查浮球排气阀等排气管路设备排气状态,保证夹套高度。否则容易导致灭菌时间滞后,温升不正常。灭菌加热异常也与以下几个方面有关:
A.进水阀是否正常,是否堵塞;
B.疏水阀是否堵塞,换热夹套高温高压时是否内漏,升温时的内漏伴有巨大撞击声,只需在降温时才会呈现这种现象。
例如,当提供处理控制电路的异常情况时,机械压力表通过使用电阻箱手动操作以解决压力变送器的问题,然后正常执行生产程序,气动控制阀的开启由手动调节器控制以进行紧急控制等。例如,对于灌装罐磁混合,由于长期灭菌高温时间,内部磁铁逐渐失去磁性,加上一般发动机的短时间启动,在启动和停止时,仪表磁铁就会从吸力中消失而不跟随。
然后,发酵罐的智能温度控制器选择一组PID参数来控制培养和灭菌温度,并在外部PLC信号开关后,在灭菌温度达到121℃时声明定时信号。了解这些功能,可以选择4000元的欧式恒温器代替几万元的以上控制器。
发酵罐应有适当数量的备品备件和应急计划的所有设备清单,以便在生产中迅速纠正或处理异常情况。